Jeśli spojrzeć na artykuły w różnego rodzaju prasie zajmującej się nowymi trendami modowymi w rożnych aspektach życia, możemy dojść do wniosku, że bum na zdrową i ekologiczną żywność, który pojawił się jakieś 2 lata temu, teraz jest już praktycznie w zaniku. Powiem więcej, jeśli ktoś myślał, że ów trend na zdrowe odżywianie się zostanie z nami na stałe, to jest osobą bardzo naiwną. Nie od dziś bowiem wiadomo, że ludzie mają skłonność do ślepego podążania za różnego rodzaju trendami i nowinkami nie dlatego, że się z nimi identyfikują, ale po prostu po to, ażeby z pełną stanowczością mogli powiedzieć o sobie, że są „na czasie”. Prawdziwe, ale i smutne jest to, że swoją postawą i zdecydowaniem nie obroniliśmy przed biegnącym czasem trendu na zdrową żywność i w ogóle odżywianie się, które zapewnia lepsze funkcjonowanie naszego organizmu. Widać, że nie dojrzeliśmy jeszcze do tego, a przynajmniej jakaś część z nas nie dojrzała, żeby z rożnego rodzaju trendów i mód wybierać i wdrażać w życie te, które rzeczywiście są dobre dla nas.